Boas ideias nos inspiram diariamente. Pensando nisso, selecionamos algumas para compartilhar com vocês. Divirtam-se!
A Richards, este mês, vai por em suas etiquetas receitas de drinques.
A inspiração veio do livro Vintage Cocktails e as receitas são do Bar d'Hotel com dicas do barman do hotel, Santiago.
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Verrines
Muito conhecidas na Europa, as charmosas verrines foram adotadas primeiramente por festas e recepções. Aos poucos a novidade foi tomando conta de cardápios e virou uma ótima opção para fazer bonito em reuniões em casa.
Além do efeito bonito, praticidade e receitas geralmente fáceis, essas porções individuais de aperitivos, doces ou salgados, são servidos em pequenos copos. A maior graça desta técnica é mesclar camadas e diferentes texturas.
Ideias não faltam e os livros de receitas se multiplicam!
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